Ausstecher
Ausstecher für Plätzchen sind Hilfsmittel für den Hobbybäcker, die zum Formen von Plätzchenteig verwendet werden. Sie bestehen normalerweise aus Metall oder Kunststoff und haben verschiedene Formen und Größen, wie zum Beispiel Sterne, Herzen, Tiere oder Weihnachtsbäume.
Der Teig wird mit einem Nudelholz ausgerollt und dann mit dem Ausstecher in die gewünschte Form geschnitten. Die ausgestochenen Teiglinge werden dann auf ein Backblech gelegt und gebacken. Ausstecher für Plätzchen sind ein beliebtes Werkzeug in der Weihnachtszeit und bei anderen Festivitäten, bei denen Plätzchen gebacken werden.
